Rondonense é finalista do 9º Prêmio Nacional de Inovação do Sebrae.
Trata-se da doutora em Desenvolvimento Rural Sustentável, mestre em Biotecnologia Marinha e Engenheira de Pesca, Ana Maria da Silva, que transformou um desafio pessoal em inovação.
A final do 9º Prêmio Nacional de Inovação do Sebrae acontecerá no dia 26 deste mês de março, em São Paulo, durante o 11º Congresso de Inovação da Indústria, que reunirá empresas, pesquisadores e ambientes de inovação de todo o Brasil.
Ao todo, 59 nomes de todo o país disputam a premiação.
A rondonense concorrerá na Categoria Pequenos Negócios.
O projeto de Ana Maria da Silva surgiu quando sua filha, durante tratamento contra o câncer, enfrentava dificuldades para se alimentar de forma saudável.
Ela comia sorvete para amenizar a dor, mas não conseguia ingerir outros alimentos.
A partir de experiência que teve com o Sebrae, a pesquisadora rondonense desenvolveu sorvetes à base de proteínas animal e vegetal, criando uma alternativa nutritiva e inovadora.
O alimento tinha a base proteica com frango e arroz. Com o crescimento do negócio, a empresa ampliou o portfólio e hoje também produz sopas, caldinhos, barrinhas de cereais, iogurtes e queijos que utilizam proteína de tilápia.
Atualmente, a empresa em Marechal Cândido Rondon conta com cerca de 30 colaboradores terceirizados e vem consolidando sua atuação no mercado com produtos voltados à nutrição saudável.
Segundo Ana Maria, o apoio institucional foi fundamental para o desenvolvimento da iniciativa.
Para a pesquisadora, estar entre os finalistas do Prêmio Nacional de Inovação representa o reconhecimento de anos de estudo e dedicação.
Fonte: Assessoria
Foto: Assessoria
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