A iniciativa foi construída pelo grupo de trabalho da Aliança Láctea Sul Brasileira, fórum que reúne entidades do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Mato Grosso do Sul para discutir ações de fortalecimento da cadeia leiteira.
Criada há mais de uma década, esse grupo de trabalho busca avançar em pleitos e na organização da produção nos três Estados do Sul, responsáveis por quase metade do leite industrializado no país.
A exportação aparece como uma alternativa estratégica para o setor.
O plano busca estruturar condições para ampliar a presença do leite e de seus derivados no mercado internacional, com ações voltadas à organização da cadeia, avanços em sanidade, melhorias nos sistemas de pagamento por sólidos e ampliação do acesso a crédito e a novos mercados.
De acordo com Nicole Wilske, do Departamento Técnico e Econômico da Federação da Agricultura do Estado do Paraná, nos últimos anos a cadeia registrou ganhos de produtividade e qualidade, resultado de investimentos em tecnologia, sanidade e gestão nas propriedades.
Entretanto, a profissional acrescenta que, com o aumento da eficiência e da produção, porém, surge um novo desafio: encontrar mercados capazes de absorver esse volume.
Fonte: FAEP
Foto: FAEP
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