O Paraná conta com mais uma iniciativa para impulsionar a viticultura e o turismo rural e transformar a produção estadual em experiência, memória e desenvolvimento. A Rota Uva & Vinho do Paraná passa a conectar produção, cultura e serviços do enoturismo estadual. A ação estruturante para o enoturismo estadual envolve cerca de 60 propriedades inscritas, distribuídas por 31 municípios desde a Região Metropolitana de Curitiba até o Oeste e Sudoeste. Todas passaram por um processo de validação técnica conduzido pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), que considerou a regularização ambiental, organização do espaço e perfil receptivo.

O evento de lançamento da Rota Uva & Vinho do Paraná ocorreu no dia 24 de fevereiro, no Memorial de Curitiba, com a presença do governador em exercício Darci Piana; do secretário da Agricultura, Márcio Nunes; do presidente do Sistema FAEP, Ágide Eduardo Meneguette; e do diretor presidente do IDR-Paraná, Natalino Avance de Souza, além de outras autoridades e representantes do enoturismo estadual. O conjunto de ações da iniciativa busca transformar a viticultura em vetor de desenvolvimento.

“O agro vai muito além da produção. É cultura, diversidade, identidade, turismo e desenvolvimento. Isso mostra a força, a pujança e o espaço que isso tem. Nada mais justo que botarmos isso na vitrine, não do Paraná, mas na vitrine do Brasil, porque é isso que o Paraná faz e é isso que o governo e as entidades fazemos”, afirmou o presidente do Sistema FAEP, Ágide Eduardo Meneguette.

“Eu vi a reflexão de todo mundo aqui e eu vejo que nós chegamos num momento muito importante. As coisas vão mudando, o projeto foi lançado em 2019, foi crescendo e sendo construído. Ao longo de tudo isso, novas iniciativas surgiram. Mas tudo isso voltado para o principal, que é melhorar a renda do produtor rural e criar novos negócios”, destacou Márcio Nunes, secretário estadual da Agricultura e Abastecimento.

“A Rota Uva & Vinho do Paraná consolida o enoturismo como política pública integrada ao desenvolvimento rural do nosso Estado. É um momento histórico, nascido da ousadia do programa lançado em 2019, do desafio de a gente retomar uma cultura que fez parte da formação do nosso Estado, que fez parte da vida dos produtores que antecederam esse momento”, afirmou o diretor presidente do IDR-Paraná, Natalino Avance de Souza.

Durante a fala do governador em exercício Darci Piana, ele mencionou que houve articulação do Estado sobre o ICMS dos vinhos produzidos no Paraná:

“O vinho do Paraná tinha um imposto igual ao vinho importado. Então fomos até o governador Ratinho Junior, que concordou em reduzirmos de 28% para 18%.”

A Rota Uva & Vinho resgata o programa Revitalização da Viticultura Paranaense (Revitis), lançado em 2019, que estabeleceu quatro eixos fundamentais: incentivo à produção, reorganização da comercialização, apoio à agroindústria e desenvolvimento do turismo. É justamente neste último pilar que a rota se consolida, a partir do trabalho do Programa de Turismo Rural do IDR-Paraná, que estrutura roteiros integrando a produção aos serviços turísticos.

O grande diferencial da rota paranaense está nas histórias. Diferente de roteiros comerciais, a nova proposta pretende fazer com que o turista encontre memórias e tradições. “A colonização italiana é forte e traz essa cultura do vinho e da uva. É memória afetiva: a pisa da uva, as cucas com a fruta como ponto central, o café colonial. É um apelo cultural verdadeiro, que vem de uma ancestralidade que essas comunidades vivenciaram a vida inteira”, explica Sidney Valeriano, coordenador estadual de Turismo Rural do IDR-Paraná.

Os números comprovam a relevância da atividade no Estado. Segundo dados da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (Seab), a produção de uva ocupa 3,2 mil hectares, com produção de 45,8 mil toneladas e Valor Bruto da Produção (VBP) de R$ 323 milhões, evidenciando o potencial econômico do setor.

Segundo o IDR-Paraná, cerca de 70% das vinícolas do Paraná comercializam a produção de vinhos por meio da atividade de enoturismo. A experiência turística agrega valor ao produto e aos serviços, contribuindo para o aumento da renda das propriedades.

Ao se organizarem em rota, as propriedades ganham força coletiva. A divulgação conjunta facilita que o turista encontre os locais para visitar e vivenciar a experiência a partir de toda a cadeia produtiva.

Durante o evento, foi entregue um certificado a todos os produtores participantes, atestando que seus empreendimentos foram cadastrados, avaliados e passam a integrar a Rota da Uva & Vinho do Paraná, contribuindo para o desenvolvimento do turismo rural.

Revitis

Criado em 2019, o Revitis segue como espinha dorsal do desenvolvimento do setor. Com quatro eixos estruturantes, o programa tem no turismo uma de suas principais vitrines. A Rota Uva & Vinho é a materialização desse trabalho, conectando a assistência técnica do IDR-Paraná, o fomento da Seab e o apoio do Sistema FAEP.

“Nosso objetivo principal é que o produtor tenha renda, que o turismo rural gere resultados. Queremos consolidar o Paraná como referência em viticultura e enoturismo, com representatividade no país e até fora dele”, conclui Valeriano.