A mandiocultura é um pilar econômico e social estratégico para o Paraná, consolidando o estado como maior produtor nacional de mandioca para fins industriais.
A atividade gera emprego e renda, movimentando bilhões de reais através da produção de fécula e farinha.
O Estado é o maior produtor brasileiro de mandioca para fins industriais, sendo responsável por cerca de 65% a 70% de toda a produção nacional de fécula.
O Valor Bruto de Produção da Mandioca Industrial é significativo no território paranaense, gerando bilhões de reais, com o Estado sendo referência na produção de amido.
A cultura é crucial para a agricultura familiar, com crescente foco na produção orgânica.
Em se tratando do ano de 2025, a oferta e a demanda foram bem ajustadas, visto que a produção de fécula foi de 750 mil toneladas, pouco inferior ao ano anterior, no entanto, o consumo ficou bem próximo.
Sobre a tendência da mandiocultura para este ano, o técnico Sigmar Herpich, responsável por este setor da Agrícola Horizonte, de Marechal Cândido Rondon, assim se manifesta.
Fonte: Agro Marechal
Foto: Agro Marechal
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