A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 25 de Julho de 2023, na sede da FAEP, em Curitiba, aprovou e divulgou os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Junho de 2023 e a projeção dos valores de referência para agosto, calculados por metodologia definida a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas.
Os valores de referência indicados nesta resolução para a matéria-prima leite denominada “Leite Padrão”, se refere ao leite analisado que contém 3,50% de gordura, 3,10% de proteína, 500 mil células somáticas e 300 mil UFC de contagem bacteriana.
Para o leite pasteurizado o valor projetado para o mês de julho deste ano é de 4 reais e 61 12 centavos por litro.
Visando apoiar políticas de pagamento da matéria-prima leite conforme a qualidade, o Conseleite-Paraná disponibiliza um simulador para o cálculo de valores de referência para o leite analisado em função de seus teores de gordura, proteína, contagem de células somáticas e contagem bacteriana.
Fonte: Conseleite/PR
Foto: Agro Marechal
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