Baixa oferta mantém cotação da raiz da mandioca em alta.
A baixa umidade dos solos na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea segue dificultando a colheita da mandioca e, consequentemente, a oferta da raiz.
Além disso, muitos produtores estão afastados das vendas, devido à menor rentabilidade.
Nesse cenário, fecularias e farinheiras registraram, ao longo da semana passada, moagem aquém do esperado, e os preços da raiz continuaram em alta.
No mercado de fécula, houve maior movimentação em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.
Compradores estiveram mais ativos na recomposição e manutenção de estoques, aumentando o interesse por lotes maiores do derivado.
Para a farinha, a procura pelo produto também aumentou na semana passada, mas a baixa produção e os estoques curtos limitaram os volumes efetivamente negociados.
Fonte: Assessoria
Foto: Copilot
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