De acordo com o coordenador estadual do Programa Leite do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná, Rafael Piovezan, um diagnóstico da cadeia produtiva do leite começou a ser realizado no estado.
Os produtores paranaenses receberão visitas da equipe do IDR-Paraná para entender a produção leiteira e na sequência será realizado o levantamento em campo.
Os dados serão processados em agosto, com o objetivo de ser publicado até setembro.
Ele justifica o trabalho afirmando que, conhecendo melhor a cadeia produtiva, é possível ter políticas públicas que alavanquem a produção e deem suporte para o produtor.
O coordenador do programa disse esperar que o produtor receba bem os especialistas, pois trata-se de um trabalho confidencial e toda a informação coletada é de responsabilidade do IDR.
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