23/11/2023 14:39 |
Curso de produção artesanal de alimentos
O SENAR/PR, em parceria com Sindicato Rural e Prefeitura de Mercedes, promoveu nos dias 21 e 22 de novembro, o curso de produção artesanal de alimentos – geleias, doces de corte e doces pastosos. 

O Curso aconteceu na ASSEME e participaram na ocasião 9 produtoras rurais daquele município. 

Os participantes aprenderam sobre a importância da higiene na manipulação de alimentos, cuidados com os perigos físicos, químicos e biológicos, qualidade da água, controle, preparo dos alimentos: compra, armazenamento, pré-preparo, higienização, cocção dos alimentos e resfriamento, informações necessárias para boas práticas no preparo de alimentos no dia a dia.

A Instrutora do curso foi Geni Rossato Bach, da cidade de Palotina.



Fonte: Assessoria
Foto: Divulgação
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09 / 09
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37°C
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10 / 09
21°C
35°C
Parcialmente Nublado
Cotações agrícolas
R$ 50,00
R$ 122,00
R$ 78,00
R$ 2,59
R$ 8,40
R$ 235,00
R$ 5,59
CONTRATO US$/bu VAR
SEP 2024
1.002,25
 -6,00
NOV 2024
1.004,50
 -19,00
JAN 2025
1.022,25
 -19,25
MAR 2025
1.036,50
 -19,00
u00daltima atualizau00e7u00e3o: 18:38 (06/09)